RueTRAVERSETTE, est une conserverie libre : sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel, sans gluten, sans produits d’origine animale (sauf un peu de miel parfois).
Stéphane Strobl le créateur revisitent les légumineuses, twistent les oignons en confits et toastent les épices et les graines avec panache.
L’inventivité de cette conserverie a été récompensé à plusieurs reprises au concours national de la création d’entreprise agroalimentaire, concours Hérault Gourmand ou encore Trophée Faire du 9ème prix de la TPE
