Produits : Gateaux Le Fondant Baulois
Incomparable gâteau au chocolat à la texture si fondante, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée, le Fondant Baulois® est une ode à la gourmandise. Confectionné à la main, exclusivement à partir d’ingrédients nobles et naturels : un grand cacao, des oeufs frais, du beurre salé, de la farine et du sucre de canne. Découvrez nos rubriques |
Nouveautés
La bourriches aux appétits« La Bourriche aux Appetits » c’est une entreprise artisanale d’élaboration de recettes stérilisés, valorisant le poisson de Loire et d’eau douce et le gibier de Sologne. Cette entreprise familiale travaille les produits issus de leur activité de pêche en Loire mais aussi les poissons issus des étangs de la grande Sologne en partenariat avec des pisciculteurs. L’évolution de la gamme suit les saisons et offre toujours des nouveautés, séduisant ainsi les habitués qui découvrent toujours de nouvelles saveurs. Ils tentent de faire les meilleurs combos entre les poissons, gibiers et une grande variété d’épices et d’herbes importés directement des meilleurs endroits du monde. Jimini’sLa mission de la marque Jimini’s ? Faire découvrir les insectes comestibles. Jimini’s créer des produits beaux, sains et travailler pour vous donner envie de découvrir les insectes. Leur produits sont fabriqués dans leur Atelier de Vaux-le-Pénil près de Melun en Ile de France avec une production certifiée FSSC 22 000. La marque veut aussi changer (un peu ) le monde, mais comment ? En ayant une production Made in France et en respectant l’environnement.
Alain MilliatLa production de confiture d’Alain Milliat a découlé des fameux jus d’exceptions. Ces gammes de confitures sont sans additif, sans sucre ajouté et sans conservateurs. Elles se déclinent en différents goût allant de la traditionnelle confiture à la fraise jusqu’à la confiture à la tomate verte… Rue TraversetteRueTRAVERSETTE, est une conserverie libre : sans conservateur, sans colorant, sans arôme artificiel, sans gluten, sans produits d’origine animale (sauf un peu de miel parfois). Stéphane Strobl le créateur revisitent les légumineuses, twistent les oignons en confits et toastent les épices et les graines avec panache. L’inventivité de cette conserverie a été récompensé à plusieurs reprises au concours national de la création d’entreprise agroalimentaire, concours Hérault Gourmand ou encore Trophée Faire du 9ème prix de la TPE
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